Sữa chua được xem là một ‘super food’ có tác dụng giảm béo bụng hiệu quả. Trong sữa chua đựng hàm lượng canxi cao mang thể cải thiện hệ tiêu hóa, giảm đầy khá cũng như giúp cải thiện số đo vòng hai đáng đề cập.
Khoảng 2000 năm trước, một người Thổ Nhĩ Kì đã cho sữa vào một loại túi khiến bằng ruột rán của mình và đi du lịch tới vùng nắng nóng, sa mạc. Thời tiết nơi ông đến, buổi sáng thì nóng đỏ lửa nhưng đêm thì lại lạnh cóng. Sự thay đổi nhiệt độ đã khiến sữa trong túi cô đặc lại. Trong sa mạc giả dụ ko ăn thì chết, thế là ông ăn thử, khi đầu có vị chua nhưng sau Đó lại cảm thấy mát lạnh và sảng khoái tinh thần.
nhắc câu chuyện này cốt yếu cho bạn biết tí chút về sự thành lập tự nhiên của sữa chua. Ngày này, sữa chua là một trong những siêu thực phẩm được hồ hết người ưa chuộng. ko chỉ rẻ cho sức khỏe, làn da mà sữa chua còn là vật liệu giúp chị em lấy lại vóc dáng thuôn gọn hiệu quả. đặc biệt là món sữa chua úp ngược, một trong những món đang trở thành trào lưu được phổ quát người ưa chuộng ngày nay.
Theo 1 nghiên cứu vào năm 2015, thêm sữa chua vào các bữa ăn hàng ngày với thể nâng cao tốc quá trình xoá sổ mỡ bụng. Cụ thể, các nhà nghiên cứu đã cho những người béo phì ăn sữa chua tách béo 3 lần ngày theo chế độ ăn cắt giảm calo (ăn kiêng giết thịt, chất béo, tinh bột). Sau 1 thời kì, họ đã giảm 22% trọng lượng cơ thể và 61% tỉ lệ chất béo.
không những thế, người thường xuyên ăn sữa chua còn giảm đến 81% lượng mỡ nói quanh bụng. Theo tiến sĩ dng dưỡng Michael Zemel thuộc Đại học Tennessee (Mỹ), 1 người có thể giảm tới 6,3kg trong 12 tuần sở hữu chế độ ăn như vậy.
giải thích cho kết quả này, đa dạng chuyên gia cho rằng canxi và protein trong khoảng sữa chua đã góp phần đốt cháy chất béo cũng như nâng cao cường hiệu quả giảm cân.
Lưu ý: Muốn giảm cân, bạn phải phối hợp sở hữu chế độ ăn kiêng và tập dượt hợp lý.
nguyên liệu
- 1 hộp sữa đặc
- 2 ly nước sôi
- hai bịch sữa ko tuyến đường
- 1 hũ sữa chua không con đường
phương pháp khiến
Bước 1: Cho đầy đủ hỗn hợp chuẩn bị vào 1 dòng âu, khuấy đều và lọc qua rây.
Bước 2: Múc nước đã lọc vào từng hũ nhỏ, đậy kín nắp.
Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi tới lúc thấy sủi tăm dưới đáy nồi thì tắt bếp.
Bước 4: Cho hũ sữa chua vào nồi đậy nắp lại, đem vào chăn ủ 8-10 giờ.
Bước 5: Cho sữa chua vào tủ lạnh và bảo quản sử dụng dần.
Lưu ý
- không nên ủ sữa chua ở nhiệt độ quá cao, sẽ làm men sữa chua bị chết.
- Trong công đoạn ủ, tránh đi lại hay đụng vào cốc sữa vì sở hữu thể ảnh hưởng tới quá trình lên men và đông đặc.
- Bạn có thể thêm bột trà xanh, dâu tây và cam vào để tăng vị ngon cho sữa chua.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét