cách thức khiến thạch pha lê ngày hè nhìn là mê, ăn miễn chê

những viên thạch pha lê vừa trong, lại vừa lung linh sắc màu của trái cây tươi sẽ là món ăn vặt khó cưỡng đối với bất kì ai trong mùa hot này.

Thạch trái cây pha lê là món ăn vặt đang ‘làm mưa làm cho gió’ đối sở hữu các giáo đồ ẩm thực trẻ. Vừa đẹp mắt lại khôn xiết ngon miệng, tươi mát nên cái thức ăn này cực kì thích hợp trong các ngày nắng hot.

hôm nay sẽ mách bạn khiến món thạch pha lê nhìn là mê, ăn miễn chê mà chẳng cần phải ra tiệm.

vật liệu chuẩn bị:

- 500 ml nước chín

- Trái cây các chiếc tùy sở thích: dâu tây, kiwi, dưa, mít,…

- một gói bột rau câu

- 80g tuyến phố, ½ thìa cà phê nước cốt chanh

- 1 bộ khuôn tròn làm cho thạch (có thể tận dụng các khay làm đá)

phương pháp thực hiện:

Bước 1: mang trái cây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng thật nhỏ. Khuyến khích bạn nên cắt kiểu hạt lựu.

Bước 2: Cho bột rau câu, nước và trục đường vào hòa tan rồi bắc lên bếp đun lửa nhỏ.

khi thấy nước rau câu bắt đầu sôi thì bạn cho nước cốt chanh vào khuấy đều cho đến khi thấy thạch trong thì tắt bếp.

Bước 3: Rau câu bắc ra ngoài để nguội khoảng 3-5 phút.

Xếp các loại trái cây vào khuôn làm cho thạch, không nên xếp phổ thông chỉ 2-3 miếng một ô nhỏ.

Sau chậm tiến độ đổ thạch đã nấu vào các ô này và đậy nắp khuôn lại chờ đông từ 1-2 giờ đồng hồ.

chung cuộc thì sau khi thạch đông, bạn sở hữu thể lấy ra và thưởng thức. các viên thạch tròn, trong suốt cộng các khối màu nhỏ xinh ở trong nhân của trái cây tươi trông hết sức hấp dẫn.

Quá đơn giản phải ko nào, chúc Cả nhà thành công!